Наш дегустационный фестиваль продолжают знаменитые утёсные чаи - три жемчужины Уишань. Каждый из  этих чаев - настоящий шедевр чайного искусства. А соприкосновение  с этими чаями рождает такие состояния сознания, которые позволяют видеть весь мир как  произведение искусства. Очередная дегустация состоится 5 апреля в клубе "Чайная лодка".

 

Ма Тоу Да Хун Пао. Один из лучших представителей классического чая из Уи. Относится к «четырём знаменитым чаям». Растёт он на скале, напоминающей своими очертаниями лошадиную голову. А неподалёку от неё находится одноимённый монастырь – Ма Тоу Сы. Интенсивная обжарка этого чая не придаёт ему терпкости, а позволяет сохранять все переливы яркого аромата и вкуса. С каждой выпитой чашкой корень языка пропитывается медовой сладостью. По мере заваривания чай раскрывается и буквально начинает «играть» разными оттенками вкуса и аромата.

Шуй Сян Ван - «Водяная фея из Уи». Удивительный чай родом из местечка Сан Ян Фэн – Пика трёх утёсов. Средняя обжарка подчёркивает его цветочные, орхидеевые оттенки. Этот чай раскроется тем полнее и разнообразнее, чем больше внимания вы ему уделите. Он прекрасен для задушевной беседы или уединённого чаепития, настраивает тонкость вашего восприятия и помогает увидеть красоту каждого мгновения.

    Бай Цзи Гуань – «Белый петушиный гребень». Настоящее сокровище Уишань, достаточно редкий и драгоценный чай. Если вы путешествуете по Уишань, то едва ли заметите кусты Бай Цзи Гуань, настолько мало растёт настоящего чая этого сорта. Он необыкновенно красив на кусте, в сухом листе и в заваривании– зеленовато-жёлтые листики, дающие прозрачный и чистый настой. Они становятся практически белыми при чаепитии, превращая чаепитие практически в священнодействие. Вкус и аромат очень тонкий, но действие этого прозрачного чая удивительное – ясная голова и умиротворяющая тишина внутри, подлинное алхимическое священнодействие.

Предварительная запись по тел. 22 77 600. Начало в 19.00. Проводит дегустацию В. Емельяненко. Стоимость участия 600 р.